El microlote de café Typica cultivado en la finca “Patio Bonito”, es un espléndido ejemplo de lo que hace a la variedad Typica tan especial. Conocida por su delicada estructura de árbol y frutos alargados. Su perfil sensorial, enmarcado por sus atributos en aroma, sabor, cuerpo y acidez reflejan su excelencia. La cuidadosa atención en el cultivo y procesamiento, junto con el suelo volcánico y la biodiversidad de Caldono, resulta en la singularidad de este microlote, mostrando el compromiso de los productores con prácticas sostenibles y una tradición en calidad cafetera que se destaca en Colombia.
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