El café de especialidad Colombia Castillo es una joya para los paladares exigentes. Cultivado a partir de granos de la variedad Arábica, sub sepa Castillo, este café ofrece una experiencia sensorial vibrante. Su tostado medio resalta deliciosas notas de caña dulce, naranja y durazno, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
Destaca por su acidez brillante y fina, que aporta una vivacidad elegante en cada sorbo. Ideal para métodos de filtrado como V60 o Chemex, donde su complejidad aromática y sabores frutales pueden apreciarse al máximo. Una opción excepcional para quienes buscan un café sofisticado y lleno de carácter.
250gr
Café de especialidad
Origen Colombia
Variedad Arábica, castillo
Proceso lavado secado al sol
Altura 1900 msnm
Puntos 86 SCA
Tueste medio
Cosecha 2025
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